作为一个美食领域的创作者我来回答一下这个问题，八爪鱼怎么做才好吃，我来回答一下这个问题。
可能大家在平时的生活当中还是很少吃八爪鱼的，除非一些沿海地区，那么在生活当中如果我们想吃八爪鱼了，我们该怎么制作才好吃呢？基本在外面都是炭烤，那我们在家就可以选择酱烧八爪鱼！
准备用料：八爪鱼500克 油适量 葱适量 姜适量 红椒适量 酱油适量
（1）将八爪鱼洗净，手提着尾部，先将头部浸入水中，慢慢定型后，再松手。
（2）焯至八爪鱼卷起定型变色后，即可捞出沥水
（3）锅中放适量油，放葱姜干红椒炒香。
（4）放入八爪鱼快速翻炒。
（5）加入禾然有机酱油约2勺。
（6）炒至八爪鱼均匀裹上酱色出锅
然后这么好吃的一道酱烧八爪鱼就做好了，这么做的八爪鱼有着酱香的味道也有着八爪鱼自己本身海鲜的香气
