甜茶树又叫什么(溆浦之野有“甜茶”)

时间:2024-11-21 09:30:07

在湖南溆浦县东南海拔300-800米的雪峰山上,生长着一种珍稀的野生植物,高约1-2米,其嫩叶甘甜,当地百姓称之为甜茶树,认为是观音菩萨赐给他们的“野生甜茶”,清明前常上山采摘,作为款待贵宾的茶饮佳品,其学名叫“多穗石柯”。

“甜茶”历史悠久,唐代陆羽在《茶经》引用《坤元录》就有记载:“辰州溆浦县蛮俗当吉庆之时,亲族集会,歌舞山上,山多茶树。”指的就是溆浦甜茶树,《红楼梦》第六十二回等剧情中也多次讲到贾宝玉爱吃甜茶饭的情节。

溆浦人喜爱喝甜茶、煮甜茶,用甜茶水包粽子过端午节,普遍以种植、栽培、采摘甜茶作为经济来源之一。

“多穗石柯”属药食同源植物,是无糖甜茶,具有(茶、糖、药)三种功能。

其富含赖氨酸、生物黄铜、茶多酚、甜茶素、硒、锌、维生素C等营养成份,因此对于糖尿病、降血压、降血糖、降血脂、抗氧化,抗衰老、抗过敏,有着显著的效果,俗称三降三抗,同时对润肺化痰、轻微感冒咳嗽、咽喉炎、缓解哮喘等也非常有作用,是大自然极佳的天然绿色保健食品。

对于上天的如此馈赠,当地政府极为重视,于2017年9月正式申报国家地理标志产品保护,打造溆浦品牌,加速精准扶贫进程。

我们有理由相信,溆浦“甜茶”一定会走出溆浦,走向全国,走向世界,成为一张闪亮的溆浦名片。