紫色饺子皮，紫甘蓝洗净切丝，放入适量清水焖煮。滤出紫色的水，用来和面，就得到紫色面团啦。
蓝色饺子皮，用温水泡蝶豆花，十分钟左右过滤,就可以得到蓝色的饺子皮了，但是家里没有买碟豆花，我用的是食用色素!
黄色饺子皮，取熟透的南瓜，去皮去籽去筋，然后切成薄片，隔水用大火蒸熟。然后取出捣成泥，和面即可。
橙色饺子皮，红萝卜去皮，切成小块，放入清水中焖煮。煮软后捣成泥，和面即可。
粉色饺子皮，苋菜洗净，放入锅中加适量清水烫熟，得到的菜汁就是红色的啦。滤出菜汁，和出面团，就可以包饺子啦。
红色饺子皮，红心火龙果切块，再压成果泥。用过滤网滤出果汁，加入到面粉中，和成红色面团。
墨鱼汁，一斤面粉，加15~20g墨鱼汁，250g水; 3~4g盐;揉好(醒30min)，再揉片刻(醒.15min) ;取出面团一块，揉成细长条，切块，擀皮;
